Resep Membuat Kroket Tuna Saus Tomat

Unknown   5:22:00 PM   Snack   Comment  

UNTUK 8 BUAH

BAHAN KULIT:

300 gram kentang, kukus haluskan
1 sendok makan susu bubuk
½ sendok the garam
¼ sendok the merica bubuk
1 kuning telur
1 sendok the parsley, cincang, peras

BAHAN ISI

250 gram tuna, kukus, suwir kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
½ buah paprika merah, potong kotak
5 sendok makan saus tomat
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok the oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis

BAHAN PELAPIS

 2 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung panir halus
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT

1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tuna, aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika merah, aduk lagi sampai layu.
2. Masukkan saus tomat, garam, dan merica bubuk, aduk sampai meresap, Tambahkan oregano. Aduk rata lalu angkat dan dinginkan.
3. Kulit, aduk rata kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, kuning telur dan parsley.
4. Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan lalu beri isi dan bentuk lonjong.
5. Gulingkan diatas tepung panir, celup kroket kedalam telur lalu gulingkan lagi diatas tepung panir.
6. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Demikian resem makanan ringan kroket tuna saus tomat dari kami. Mudah-mudahan resep kali ini dapat membantu pembaca mendapatkan inspirasi untuk membuat camilan sehat untuk keluarga tercinta. Jangan lupa bahwasanya resep diatas untuk porsi 8 buah, sehingga pembaca harus menyesuaikan takaran bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kroket tuna saus tomat ini untuk memperbanyak ataupun mengurangi jumlah porsi yang pembaca inginkan.