Home » All Post

Tuesday, September 6, 2016

Resep Terbaru Cara Membuat Lumpia Basah Sederhana

      Comment  

Lumpia basah makin disukai saat ini. Kalau dulu, lumpia basah hanya tampak didaerah Bigir atau Padang saja. Namun sekarang lumpia basah sudah dapat ditemukan diberbagai tempat di Indonesia. Hal itu menandakan bahwa lumpia basah memang makin digemari di Indonesia.

kali ini saya akan menyajikan sebuah resep terbaru untuk membuat lumpia basah sederhana yang dapat anda coba dirumah untuk membuat sajian untuk keluarga tercinta. Simak Resep membuat lumpia basah terbaru berikut ini.

Resep Terbaru Cara Membuat Lumpia Basah Sederhana


Bahan Kulit


  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok margarin, lelehkan.

Bahan Isi

  • 100 gram paha ayam fillet, cincang kasar
  • 2 buah tahu kuning, goreng berkulit, potong kotak-kotak kecil
  • 1 sendok teh ebi, seduh kemudian haluskan
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram bangkuang, potong kotak kecil
  • 300 gram taoge
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang putih, iris halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga :Pisang Penyet Pun Bisa Tampil Cantik

Cara Membuat

  1. Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. tambahkan paha ayam dan ebi. Aduk rata, sisihkan di pinggir wajan.
  2. Masukkan telur, aduk sampai berbutir. Tambahkan bengkuang, tahu dan taoge. Aduk rata sampai layu.
  3. Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
  4. Kulit, aduk rata bahan kulit, buat dadar tipis-tipis di wajan dadar.
  5. Ambil selembar kulit, beri isi, Lipat. gulung.
 Terimakasih telah mengunjungi blog kami, tetap kunjungi Kumpulan Resep Masakan untuk mendapatkan reserp-resep terbaru.

Saturday, September 3, 2016

Resep Membuat Pisang Penyet Es Krim Saus Cokelat

      Comment  

Bahan:

  • 8 buah pisang kepok utuh dan kupas
  • 25 gram mentega tawar untuk olesan
  • 4 sekup es krim vanilla

Bahan Saus:

  • 250 ml susu cair
  • 15 gram gula pasir
  • 1 sendok teh cokelat bubuk
  • 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
  • 1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air, untuk pengental.

Cara Membuat:

  1. Bakar pisang kepok diatas pan yang sudah diberi mentega. Penyet jangan terlalu tipis. Bakar kembali pisang sambil dioles mentega tawar hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  2. Saus, panaskan susu cair dan cokelat bubuk. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
  3. Sajikan pisang bersama es krim dan saus.

Pisang Bakar Karamel

      Comment  

Bahan:

  • 12 buah pisang raja, kupas
  • 25 gram almond slice, sedikit remahkan, oven untuk taburan
  • 25 gram mentega tawar untuk olesan

Bahan Saus Karamel:

  • 100 gram gula pasir
  • 175 ml air
  • 2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok makan air.

Cara Membuat:

  1. Potong pisang 2,5 cm. Berdirikan. Geprek pisang perlahan. Bakar pisang sambil dioles mentega tawar hingga kecoklatan.
  2. Saus, gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air. Aduk sampai larut. Tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan maizena,. Aduk sampai meletup-letup.
  3. Tumpuk 3 buah pisang. Tusuk dengan tusuk sate. Sajikan pisang bakar bersama saus karamel dan taburan.

Pisang Penyet Gulung

      Comment  

Bahan :

  • 8 buah pisang raja, kupas
  • 75 gram kacang madu, cincang kasar.

Bahan Olesan:

  • 3 sendok makan madu
  • ½ sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 ½ sendok teh air jeruk lemon
  • 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan.

Cara Membuat:

  1. Panggang pisang didalam pan yang sudah diberi mentega. Memarkan, bakar pisang sambil dioleh bahan olesan.
  2. Gulung pisang, potong 2 bagian sehingga lebih tipis. Gulingkan bagian sisinya diatas kacang madu.
  3. Tusukkan tusuk gigi di tusukan terakhir. Sisa bahan olesan boleh diguyurkan diatas pisang.

Pisang Penyet Pun Bisa Tampil Cantik

      Comment  

Pergi makan ke luar sekali-sekali tentu oke-oke saja, tetapi jangan jadikan itu kebiasaan. Mencegah anak jajan tak semata dengan ucapan. Kita sendiri harus menyediakan kudapan dirumah sehingga anak-anak tidak merengek minta dibelikan sesuatu.

Saya rajin meniru jajanan luar, terutama jajanan yang mereka ceritakan. Cara ini biar anak-anak bangga karena ibunya ternyata bisa membuat kudapan yang sama dengan yang dijual orang. Apalagi kalau saya memodifikasinya menjadi hidangan yang kreatif.

Pisang penyet adalah salah satu yang sering saya bikin. Meski maksudnya meniru hidangan pinggir jalan, akan tetapi saya tidak menirunya mentah-mentah. Saya bahkan membuatnya sedemikian rupa sehingga tampak  seperti sajian hotel bintang lima. Begitu melihat pisang gulung atau pisang penyet yang disajikan bersama eskrim, putri saya langsung histeris.

Saat itu tidak ada hape berkamera seperti sekarang sehingga tidak bisa saya foto. Sekarang, ketika hidangan ini masih sekali-kali saya buat, ia sering memotretnya dan menyebarkan fotonya untuk dibanggakan kepada teman-temannya.

Tentu tak hanya pisang penyet yang anda bisa bikin untuk kudapan dirumah, makanan kesukaan mereka, makanan yang sedang ngetrend, hingga makanan yang jadi santapan di film-film kesukaan mereka. Kadang kita enggan membuatkan mereka kudapan karena tak mau repot. Lebih praktis membeli. Atau karena tak yakin hasil yang kita buat akan lebih enak dari yang dijual orang.

Saya tak pernah memikirkan kedua hal itu. Repot bukan masalah, karena kudapan yang saya buat juga untuk anak-anak saya yang saya sayangi. Kudapan yang saya buat pasti tersimpan dalam memori mereka dan akan membuat mereka terkenang seumur hidup mereka. Dan saya juga yakin apapun yang saya buat pasti lebih enak daripada jajanan pinggir jalan atau buatan gerai dalam mall. Karena apapun yang saya bikin sudah disertai sesendok cinta. Karena sesendok cinta pasti akan membuat hidangan lebih enak dan lezat.

Nah kerahkan kemampuan anda didapur. Ayo masak bu,,, percaya saja hidangan kreatif yang anda hasilkan dengan kerepotan pun akan berimbas kasih sayang dari seluruh anggota keluraga untuk anda.

Berikut ini beberapa resep dari bahan dasar pisang yang dapat anda buat dirumah untuk dijadikan sebagai kudapan bagi anak-anak anda tercinta.
▲
Top